Elio Altare Barolo DOCG 2019
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 402122465600
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Elio Altare Barolo DOCG 2019 – elegantiškas, subalansuotas ir šiuolaikiškai interpretuotas Barolo vynas, kuris atspindi tiek Pjemonto tradicijas, tiek modernią vyno gamybos filosofiją. Tai vynas, gimęs iš garsiųjų Nebbiolo vynuogių, kruopščiai užaugintų Barolo regiono širdyje.
Vynas pasižymi subtiliu aromatų sluoksniavimu – juntamos vyšnios, gervuogės, džiovintos rožės, taip pat saldymedis, prieskoniai ir švelni vanilė. Skonyje – elegantiška taninų struktūra, gerai išlaikytas rūgštingumas ir ilgas, minerališkas poskonis.
Trumpa maceracija (apie 4–5 dienas) leidžia išlaikyti vaisiškumą ir švelnesnius taninus – tai būdinga Elio Altare modernistiniam stiliui. Brandinimas vykdomas mažose prancūziško ąžuolo statinėse.
Tinka prie
Tiekti 18-20 °C prie jautienos troškinio pagardinto prieskoninėmis žolelėmis, brandintų sūrių bei užkandžių tokių kaip sumuštiniai su trumais.
Įvertinimai
- James Suckling
| Šalis | Italija |
| Regionas | Pjemontas |
| Vynuogių veislė | Nebbiolo |
| Vynuogės | Nebbiolo 100% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOCG |
| Stiprumas | 14.5% |
| Įvertinimas | 93 |
| Metai | 2019 |
