Meinklang Prosa Rose 2023

Vyno informacija

Meinklang Prosa Rosé 2023 - tai lengvai putojantis rožinis vynas iš Austrijos Burgenlando, sukurtas ne vyno jėgos demonstravimui, o gyvumui, vaisiškumui ir paprastai, labai natūraliai geriamo vyno idėjai. 

Aromate šis vynas yra švarus, tiesus ir labai vasariškas, jame jaučiami šviežių raudonųjų uogų kvapai, o bendras įspūdis krypsta į lengvą, avietinį, vos traškų rožinio stilių. Tai ne kompleksiškumu grindžiamas putojantis, o gaivus ir tiesioginis aromatinis profilis.

Skonyje juntamos vos prisirpusios vyšnios, raudonieji serbentai ir spanguolės, o lengvas putojimas ir gaivi rūgštis suteikia vynui labai gyvą, energingą pojūtį. Analitiniai duomenys rodo 6,7 g/l rūgšties ir 8,9 g/l likutinio cukraus, todėl vynas išlaiko balansą tarp vaisiškumo ir gaivos, bet neatrodo sunkus ar saldus.

„Prosa Rosé“ vynuogių sultys spontaniškai fermentuojamos nerūdijančio plieno talpose, o vynas išpilstomas dar nepasibaigus alkoholinei fermentacijai. Dėl to butelyje susiformuoja lengvas, žaismingas putojimas. 

Tinka prie

Tiekti 6-8 ° C aperityvui, su lengvomis salotomis, kinišku maistu, minkštaisiais sūriais.