Chateau Langoa Barton Saint Julien AOC 2016

Vyno informacija

Klasikinis raudonasis Bordo vynas iš Saint-Julien apeliacijos, atspindintis istorinį Kairiojo kranto „3ème Cru Classé“ lygmens ūkį.

Aromate dominuoja kompleksiškos juodųjų vaisių ir uogų (gervuogių, tamsiųjų vyšnių) natos, kurias papildo skrudintos duonos (brioche) bei subtilūs prieskonių niuansai. Ragaujant vynas atskleidžia vidutinį svarumą, sultingą bei koncentruotą tekstūrą. Skonio balansą palaiko elegantiška, tvirta taninų struktūra, pereinanti į ilgai išliekantį, subalansuotą poskonį.

Bartonų šeimai priklausantys vynuogynai driekiasi netoli Žirondos estuarijos, kur vyrauja Kvartero periodo kvarcinio žvirgždo dirvožemiai su molio posluoksniu. Šios geologinės sąlygos užtikrina tolygų uogų nokimą ir natūralų drėkinimą. Nors gamybos filosofija dalijamasi su kaimyniniu „Léoville Barton“ ūkiu, „Langoa Barton“ istoriškai pasižymi kiek atviresniu vaisiškumu ir yra vertinamas dėl galimybės vynu mėgautis jam esant jaunesniam.

2016 metų derlius fermentuotas atskirose talpose, siekiant išsaugoti sklypų autentiškumą, o vėliau brandintas 16–18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse (iš kurių apie 60 % yra naujos).

Tinka prie

Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūros. Prieš ragaujant patartina dekantuoti. Dėl tvirtos struktūros šis vynas puikiai dera prie jautienos kepsnių, ėrienos, žvėrienos patiekalų, mėsos troškinių bei brandintų kietųjų sūrių.

Įvertinimai

• James Suckling