Planeta Plumbago Rosso Menfi DOC 2022
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 802073500707
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Planeta Plumbago Rosso Menfi DOC 2022 – tai raudonasis vynas iš Sicilijos, pavadintas dailios laukinės „Plumbago“ gėlės, augančios vyninę supančiuose miškuose, vardu. Šis vynas gaminamas vien iš ‘Nero d’Avola‘ vynuogių – pagrindinės Sicilijos raudonosios veislės, garsėjančios sodriu charakteriu ir pietietišku šilumos prisilietimu.
Sodrios violetinės spalvos vynas atsiskleidžia per nokusių slyvų, gervuogių, kakavos, pipirų ir gvazdikėlių natas. Burnoje jaučiasi švelnūs taninai, vidutinė rūgštis, kuriai kompleksiškumo suteikia juodųjų bei raudonųjų uogų ir šokolado derinys. Vynas pasižymi ilgai išliekančiu prieskonišku poskoniu, tad juo mėgautis galima labai ilgai.
Vynuogės auginamos Ulmo vynuogyne pasižyminčiame smulkių akmenukų gausa bei kalkingu dirvožemiu. Šis terroir padeda išgauti vaisišką ir koncentruotą ‘Nero d’Avola‘ skonį.
Vynuogių sultys fermentuojamos nerūdijančio plieno talpose, maceracija trunka 14 dienų 25 °C temperatūroje, siekiant išgauti maksimalų aromatų ir spalvos intensyvumą. Po malolaktinės fermentacijos vynas perkeliamas į ąžuolines statines, kur brandinamas 10 mėnesių.
Tinka prie
Tiekti 16 - 18 °C prie keptos kiaulienos, tuno kepsnio, grilyje keptų dešrelių ar kietųjų brandintų sūrių.
| Šalis | Italija |
| Regionas | Sicilija |
| Vynuogių veislė | Nero d'Avola |
| Vynuogės | Nero d'Avola 100% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOC |
| Stiprumas | 13.5% |
| Metai | 2022 |
