Clos Apalta Colchagua Valley 2021
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 574646617809
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Clos Apalta Colchagua Valley 2021 – tai tikras Čilės vyndarystės šedevras, vieno garsiausių vyno kritikų Jameso Sucklingo įvertintas 100 balų.
'Merlot' vynuogės suteikia juodųjų vaisių aromatą, kuriame aiškiai atsiskleidžia juodųjų vyšnių ir gervuogių akcentai. 'Cabernet Sauvignon', ypač iš senų, iki filokseros laikų vynmedžių, praturtina vyną raudonųjų (aviečių) ir juodųjų (serbentų, mėlynių) vaisių natomis, lydimomis prinokusių paprikų ir juodųjų alyvuogių tonų. 'Carmenère' pasižymi ryškia spalva su purpuriniu atspalviu, suteikia sodrumo, apvalius taninus ir subtilius vyšnių bei juodųjų pipirų aromatus.
Vynas 89% fermentavosi 75 hl prancūziško ąžuolo kubiluose ir 11% – prancūziško ąžuolo statinėse. Malolaktinė fermentacija vyko naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Po to vynas buvo brandinamas 21 mėnesį prancūziško ąžuolo statinėse (78% naujų, 22% antrinio naudojimo) ir nebuvo nei skaidrinamas, nei filtruojamas, taip išsaugant autentišką jo charakterį.
Tinka prie
Tiekti 16-18°C temperatūros prie avienos kepsnio, žvėrienos troškinių su miško grybais, juodojo šokolado.
Įvertinimai
- James Suckling
| Šalis | Čilė |
| Vynuogių veislė | Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère |
| Vynuogės | Carménère 75%, Cabernet Sauvignon 18%, Merlot 7% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Stiprumas | 13.5% |
| Įvertinimas | 100 |
| Metai | 2021 |
