Chateau Brane-Cantenac Margaux AOC 2014

Vyno informacija

Tai Bordo vynas, kuriame susilieja ‘Cabernet Sauvignon’ jėga, ‘Merlot’ švelnumas ir ‘Cabernet Franc’ aromatinė įtampa, sukuriant subtilų, ilgaamžį vyną.

Aromate atsiveria juodųjų serbentų, vyšnių ir slyvų natos, kurias papildo tabako lapų, kedro medienos, grafito ir subtilaus žemės minerališkumo akcentai. Kvapas yra klasikinis Margaux – elegantiškas, rafinuotas ir kompleksiškas, su subtiliu ąžuolo dvelksmu, išlaikančiu vaisiaus švarumą.

Burnoje vynas pilno kūno, bet išlieka išskirtinai elegantiškas. Taninai šilkiniai, tačiau tvirti, suteikiantys struktūros, o rūgštis – gyva ir tiksli, išlaikanti balansą. Skonyje dera tamsių uogų, kakavos, kedro bei žolelių niuansai, pereinantys į ilgą, subtiliai prieskonišką poskonį su žemės ir gervuogių tonais.

Žvirgždo ir molingo kalkakmenio dirvožemiai Margaux apeliacijos širdyje suteikia vynui elegancijos ir gaivos. Vynuogės renkamos rankomis, kruopščiai atrenkamos, fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose, kad būtų išlaikytas aromatinis švarumas ir preciziškumas.

Brandinimas trunka apie 18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių apie 60 % – naujos. Tai leidžia išlaikyti subtilų pusiausvyrą tarp ąžuolo integracijos ir natūralaus Margaux vaisiškumo.

Tinka prie

Patiekimo rekomendacija: 16–18 °C temperatūroje, su kepta antiena ir rozmarinu, veršienos medalionais su juodųjų trumų padažu arba brandintu „Tomme de Savoie“ sūriu, kurio švelnus riešutiškumas puikiai dera su Margaux elegancija.

Įvertinimai

• Wine Advocate
• Wine Enthusiats
• James Suckling