Billaud-Simon Chablis AOC 2021

Vyno informacija

Klasikinis „Chablis“ - aiškus, veržlus, minerališkas, turtingas. Derlius kruopščiai surintas rankomis ir dar kartą perrinktas ant rūšiavimo stalo, kad galutiniam vynui būtų naudojamos tik geriausios uogos. Po fermentacijos ir vėlesnio 9 mėnesių laikymo plieninėse talpyklose su mielėmis, vynas išpilstomas į butelius. Kvapas primena baltus vaisius, tokius kaip obuoliai, kriaušės, greipfrutai, kuriuos lydi subtili mielių nata.

Tinka prie

Patiekti 8-10 °C temperatūros kaip aperityvą, prie austrių, jūros gėrybių ar žuvies patiekalų bei minkštų, kremiškų sūrių.