M.Chapoutier De L'oree Blanc BIO Ermitage AOC 2006
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 339118795169
- Numatomas pristatymas: Liepos 28 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Prieš alkoholinę vyno fermentaciją, 24 val. yra vykdoma šaltoji vynuogių sulčių maceracija su žievelėmis. Vėliau pradedama vyno fermentacija: pusė vyno fermentuojama ąžuolinėse statinėse, likusi dalis - nerūdijančio plieno talpose. Vyno brandinamas kartu su mielių nuosėdomis trunka 6 mėn.
Intensyvaus žalsvai gelsvo atspalvio vynas kvepia skrudintų kaštainių, karamelės, citrusinių vaisių žievelių bei akacijų, liepų žiedų aromatais. Burnoje vynas riebaus, pilno kūno, juntama išraiškinga noki rūgštis. Burnoje vyno skoniai keičiasi palaipsniui. Iš pradžių vyne juntami prisirpusių persikų, geltonųjų slyvų skoniai, kuriuos papildo apelsinų marmelado (be saldumo) karstelėjimas, skrudintų prieskoninių bei sviestinių kepinių natos.
Tinka prie
Patiekti 10 - 12 °C temperatūros prie omaro, krabo ar vilkešerio patiekalų, makaronų su vištiena pagardintų grietinėlės padažu, veršienos kepsnio ar aštresnių azijietiškų patiekalų.
Įvertinimai
- Wine Advocate
- Wine Spectator
- Jancis Robinson
| Šalis | Prancūzija |
| Regionas | Ronos slėnis |
| Vynuogių veislė | Marsanne |
| Vynuogės | Marsanne 100% |
| Rūšis | Baltasis |
| Saldumas | Sausas |
| Stiprumas | 14.5% |
| Įvertinimas | 99 |
| Metai | 2006 |