Zyplių dvaro baltasis vynuogių vynas 2025

Vyno informacija

Zyplių dvaro baltasis vynuogių vynas 2025 yra lietuviškas, Zyplių dvaro (Šakių r., Suvalkija) vynuogyne gimstantis baltasis, kuriame svarbiausia ne „saldumas“, o šiaurietiška gaiva ir aiškus vietos charakteris. „Vyno kerų“ kryptis remiasi atvirame lauke auginamomis, šiauriniam klimatui tinkamomis vynuogėmis, todėl vynuose natūraliai išryškėja rūgštis ir lengvesnė struktūra.

Aromatas
Vynas kvepia gaiviai: obuoliu, kriauše, citrusų žievele, kartais lengvu pievų gėlių atspalviu. 

Skonis 
Burnoje: gaivus profilis su ryškesne rūgštimi ir lengvu svarumu. Tekstūra labiau slidi nei kremiška, poskonyje išlieka švarus vaisiškumas.

Terroir
Zyplių dvaro vynuogynas įrengtas greta dvaro parko, čia vynuogės auginamos lauko sąlygomis, kur lietuviškas klimatas diktuoja vyno stilių: daugiau gaivos, mažiau „svorio“, daugiau tikslumo. Tai vienas ryškesnių pavyzdžių, kaip vietinis terroir Lietuvoje gali būti atpažįstamas taurėje.

Vyndarystė
Vynas įvardijamas kaip natūralesnio stiliaus, vyne gali būti nuosėdų ir sudėtyje yra sulfitų.

Tinka prie

Tiekti  8–10 °C prie lengvų užkandžių, žuvies, paukštienos, makaronų patiekalų ar sūrių.