Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Nies'chen Riesling Trocken GG 2018

Vyno informacija

Kaseler Nies’chen Riesling Trocken GG 2018 – tai VDP.Grosses Gewächs (GG) kategorijos sausas 'Riesling' vynas, kilęs iš vieno geriausių Mozelio šlaitinių vynuogynų – Kaseler Nies’chen, augančių ant Ruwer upės kranto. Šis 4,4 ha dydžio vynuogynas auga itin stačiame (60–70°) pietiniame šlaite, mėlynojo skalūno dirvožemyje.

Vynas pasižymi minimaliu likutiniu cukrumi, bet maksimaliu skonio gilumu. Aromate atsiveria geltonieji vaisiai – persikai, nektarinai, kriaušės, taip pat šlapio skalūno minerališkumas, citrusų gaiva ir subtilios žolelių natos. Skonyje – koncentruotas, struktūruotas, elegantiškas, tvirtos rūgšties, puikaus balanso, ilgo minerališko poskonio.

Kodėl verta rinkti šį vyną: VDP Grosses Gewächs klasifikacija – aukščiausia kokybės kategorija sausiesiems Vokietijos vynams, Kaseler Nies’chen vynuogynas – itin stačios šlaitinės terasos su skalūno dirvožemiu, idealiai tinkančios Rieslingui, 2018 metų derlius – šiltas ir koncentruotas, bet išlaikęs balansą. Natūrali fermentacija – išryškina terroir savybes, autentišką skonį. 

Tinka prie

Tiekti 8-10 ° C prie žuvies, baltos mėsos, makaronų ir grybų patiekalų, minkštų sūrių.

Įvertinimai

• James Suckling