Michel Gros Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge 2023

Vyno informacija

Elegantiškas ir autentiškas Burgundijos raudonasis vynas, puikiai perteikiantis Michel Gros meistrystę bei Hautes-Côtes de Nuits kalvų gyvybingumą. Šis vynas gaminamas iš kruopščiai atrinktų ‘Pinot Noir’ vynuogių, užaugintų Michel Gros šeimai priklausančiuose aukštumų vynuogynuose, esančiuose netoli Vosne-Romanée ir Nuits-Saint-Georges apeliacijų.

Taurėje atsiskleidžia prinokusių vyšnių, aviečių, spanguolių ir žibuoklių natos, lydimos žemės, prieskonių ir subtilaus ąžuolo atspalvių. Aromatas – šviesus, gyvas ir subalansuotas, išlaikantis Burgundijos klasikinį vaisiškumą ir eleganciją.

Burnoje vynas vidutinio kūno, švelnios tekstūros ir harmoningas, su šilkiniu taninų tinklu ir gaivia rūgštimi, suteikiančia struktūros ir ilgaamžiškumo. Skonyje dominuoja raudonųjų uogų, vanilės, švelnių prieskonių bei lengvo minerališkumo niuansai. Poskonis – ilgas, švarus ir vaisiškas, išlaikantis Burgundijos subtilumą.

Vynas brandintas apie 12 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių maždaug 20 % – naujos, kad būtų išlaikytas natūralus ‘Pinot Noir’ charakteris.

Tinka prie

Patiekimo temperatūra – 16–17 °C. Puikiai dera su kepta antis su vyšnių padažu, žolelėmis kepta veršiena arba vidutinio brandinimo sūriais, tokiais kaip Brie de Meaux ar Morbier.