Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rose 2025

Vyno informacija

Lengvas, gaivus ir itin žaismingas Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé 2025 — tai tikra Božolė šventės išraiška rožinio vyno pavidalu. Sukurtas iš 100 % ‘Gamay’, užauginto Côte de Brouilly ir aplinkiniuose Božolė kalvų šlaituose, šis rožinis Nouveau atspindi 2025 metų derliaus šviežumą, grynumą ir ryškų aromatingą stilių.

Taurėje atsiveria braškių, aviečių, raudonųjų serbentų ir granatų aromatai, subtiliai papildyti baltųjų gėlių, rožių žiedlapių, arbūzo ir lengvos citrusų gaivos natomis. 2025 metų derlius pasižymi ypatingu aromatų intensyvumu ir švarumu – rožinis variantas dar labiau išryškina ‘Gamay’ gėlišką ir lengvai egzotišką pusę.

Burnoje vynas – lengvas, sultingas ir puikiai subalansuotas. Skonyje dominuoja šviežios braškės, avietės, rožiniai greipfrutai ir švelnus baltųjų persikų sultingumas. Rūgštis – gaivi, bet neagresyvi, suteikianti gyvybės ir švaros įspūdį. Poskonis – sausas, šiek tiek salstelėjęs.

Domaine Romy – gerai žinomas Beaujolais gamintojas, dirbantis su senais ‘Gamay’ vynmedžiais granitiniuose šlaituose. Šiam rosé naudojamas itin švelnus presavimas, išsaugantis natūralų vaisiškumą ir ryškų rožinės spalvos skaidrumą. Karboninės maceracijos įtaka minimali, todėl stilius elegantiškesnis nei tipiškas raudonas Nouveau, tačiau vis dar išlaikantis Božolė šventei būdingą lengvumą ir energiją.

Tai vynas, sukurtas mėgautis dabar, lengvai ir be formalumų — draugų susibūrimuose, renginiuose ar Božolė šventės vakarėliuose. Idealus pasirinkimas tiems, kurie nori gaivesnės, subtiliau vaisiškos jauno vyno išraiškos.

Tinka prie

Tiekti 8–10 °C temperatūroje – puikiai tinka su suši, Caprese salotomis ir šviežio ožkos sūrio tartiniais.