Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo 2022

Vyno informacija

Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo 2022 – tai vienas iš ryškesnių Abrucų regiono baltųjų vynų, atskleidžiantis, kiek daug potencialo gali turėti ‘Trebbiano’ veislė, kai ji patenka į ambicingo gamintojo rankas. Tai „Superiore“ kategorijos vynas iš Abrucų. Vynuogės auga aplink istorinę Castello di Semivicoli rezidenciją, apie 380 m aukštyje, kur Adrijos jūros įtaka susitinka su kalnų gaiva – tai suteikia vynui mineralumo ir struktūros.

Aromatinis profilis elegantiškas ir gana intensyvus – juntami prinokę obuoliai, abrikosai, citrusai bei subtilūs gėlių niuansai (jazminai), papildyti jūrišku, lengvai jodiniu minerališkumu bei žalių žolelių ir lengvos augalinės natos, kurios suteikia vynui kompleksiškumo.

Vynas vidutinio svarumo, pasižymintis gyvybinga rūgštimi ir aiškia, sūriai-minerališka struktūra. Tekstūra švelni, kiek aksominė, o skonis – koncentruotas ir ilgai išliekantis, su vaisišku ir minerališku poskoniu.

Vynuogynai įsikūrę tarp Gran Sasso ir Majella kalnų masyvų, netoli Adrijos jūros. Ši geografinė sandūra lemia ryškią temperatūrų amplitudę ir nuolatinę oro cirkuliaciją, kuri padeda išlaikyti rūgštį ir suteikia vynui charakteringą minerališkumą. Senesni (iki ~40–45 metų) vynmedžiai prisideda prie koncentracijos ir gilumo.

Vynas gaminamas iš 100 % ‘Trebbiano d’Abruzzo’ vynuogių, fermentuojamas kontroliuojamoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose, taikant trumpą šaltą maceraciją. Vėliau brandinamas su mielėmis ir papildomai laikomas butelyje apie 2 metus, kas suteikia tekstūrinio švelnumo ir kompleksiškumo.

Tinka prie

Tiekti 8–10°C prie žuvies, jūros gėrybių, artišoko salotų, sūrių ar apkeptų daržovių arba pastos.