Gaja Darmagi Langhe DOP 2017

Vyno informacija

1978 m. Barbaresco kaimo širdyje pasodintas Darmagi (Cabernet Sauvignon) įrodo, kad Langhe regione galima gaminti puikų vyną iš tarptautinės veislės vynuogių.

Aromate atsiskleidžia juodieji vaisiai, prieskoniai, žolelės ir medienos natos. Skonyje dominuoja prinokę juodieji vaisiai, prieskoniai ir žolelės, harmoningai derantys su ąžuolo statinėse vykusio brandinimo suteiktais medienos ir vanilės atspalviais.

Vynas daromas iš atskiro Darmagi vynuogyno, kurį pasodino Giovanni Gaja, Angelo Gaja tėvas, ir juo pavadino vyną. Darmagi pjemontietišku dialektu reiškia "Kaip gaila". Giovanni šiuo vynu įprasmino ir parodė kitų vynuogių veislių, nei Nebbiolo, galią ir potencialą Pjemonto žemėje. Vynuogynas auga 280 m virš jūros lygio, jo ekspozicija – pietūs.

Vyno fermentacija, maceracija ir 24 mėn. brandinimas vykdyti ąžuolo statinėse. Vynas nefiltruotas.

„Darmagi“ įkūnija maištingą dvasią ir revoliucinių idėjų poreikį, kurie yra mano tėvo vizitinė kortelė.“ Giovanni Gaja „Darmagi“ – tai vieno vynuogyno „Cabernet Sauvignon“, kurio plotas 1,7 ha (4,2 akr.), pasodintas Barbaresco savivaldybėje 1978 m. Tai pirmasis Pjemonte pasodintas „Cabernet Sauvignon“ vynuogynas po filokseros. Pirmasis derlius buvo nuimtas 1982 m. Sprendimą priėmė Angelo Gaja, pagerbdamas šią prestižinę veislę ir norėdamas parodyti Langhe dirvožemio gebėjimą suteikti savitas savybes net tarptautinėms veislėms.

Tinka prie

Tiekti 16-18 °C temperatūros prie jautienos didkepsnių, mėsos troškinių su grybais, ant griliaus keptų žvėrienos dešrelių., ilgo brandinimo sūrių.

Įvertinimai

• Vinous