Elvio Cogno Pre Phylloxera Barbera d'Alba DOC 2018
Šiuo metu nėra sandėlyje
Kodas: 803367541917
- Numatomas pristatymas: Liepos 27 d.
- Nemokamas pristatymas ir grąžinimas: Visiems užsakymams virš 100.00 €
Vyno informacija
Ypatingas vynas, kurio gamybai naudojamos Barbera uogos, skinamos nuo senesnių nei 100 metų vynmedžių, augančių ant savų europietiškų šaknų, nepaveiktų Filokseros. Labai mažas derlingumas užtikrina, jog uogos yra nepaprastai koncentruotos. Fermentacija vykdyta nerūdijančio plieno talpose reguliuojamoje temperatūroje. Vynas 12 mėnesių yra brandintas didelėse slovėniško ąžuolo statinėse ir 6 mėnesius butelyje.
Aromate juntami aviečių, braškių, prinokusių vyšnių, juodojo šokolado bei prieskonių aromatai. Vyne juntamai rūgščių vyšnių, gervuogių, džiovintų slyvų skoniai. Tai elegantiškos struktūros, bręstančių taninų ir puikiai subalansuotos rūgšties vynas.
Tinka prie
Tiekti 16-18 ° C prie troškintos kiškienos, laukinės mėsos kepsnių, brandžių sūrių.
| Šalis | Italija |
| Regionas | Pjemontas |
| Vynuogių veislė | Barbera |
| Vynuogės | Barbera 100% |
| Spalva | Raudonasis |
| Rūšis | Raudonasis |
| Saldumas | Sausas |
| Kokybės klasė | DOC |
| Stiprumas | 14% |
| Metai | 2018 |
