Capanna Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva DOC 2017 0,5L

Vyno informacija

Capanna Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva 2017 - puiki galimybę paragauti Toskanos saulės atspindžių, uždarytų butelyje. Sulčių fermentacija vykdyta nerūdijančio metalo talpose žemoje temperatūroje (14-16 °C). Maceracija truko 2 dienas. Vynas brandintas 5-10 hl ąžuolo statinėse apie 1 metus ir 6-12 mė. butelyje.

Gilios auksinės spalvos vynas kvepia muskato riešutais, akacijų medumi, abrikosais, kriaušėmis. Vynas pasižymi sodriu, apvaliu saldumu, bet ne „lipniu“; rūgštis suteikia gyvybingumo ir leidžia saldumui būti elegantiškai integruotam. Tekstūra šiek tiek kremiška, su švelniu medaus ir karamelės poskoniu, harmoningai susipinančiu su vaisių saldumu.

Spalva: giliai auksinė.

 Likutinis cukraus kiekis: 110g/l.

Tinka prie

Tiekti 8-10 °C prie desertų, mėlynojo pelėsio sūrių, kepenėlių pašteto.

Įvertinimai

• James Suckling