Weingut Knoll Riesling Loibner Federspiel 2022

Vyno informacija

Subtilus ir minerališkas 'Riesling' vynuogių vynas iš prestižinio Vachau regiono, Austrijoje. „Federspiel“ – tai vyno kategorija, kuri išsiskiria savo švelnesniu, vaisiškesniu ir rafinuotu skoniu.

Vynas turi žalių citrinų, neprinokusių obuolių, melionų, karambolos ir baltųjų trešnių aromatų. Čia atsiskleidžia ir minerališka bei švelni rūgštis. Tai yra puikus pasirinkimas vyno mėgėjams, vertinantiems gaivumą, vaisiškumą ir subalansuotą rūgštį bei klasikinį „Riesling“ stilių.

Šie vynai daromi iš 5–40 metų senumo vynmedžių mišinio, pasodintų įvairiuose sklypuose arčiau upės ant aliuvinio dirvožemio ir smėlio.

Fermentacija vykdyta senesnėse didelio formato statinėse (500–5000 l) ir nerūdijančiojo plieno talpose, po to apie 3 mėnesius vynas laikomas su mielių nuosėdomis.

Tinka prie

Tiekti 8-10 ° C prie jūros gėrybių , kepto upėtakio su citrina ir žolelėmis, žuvies tartaro su avokadu ir citrusais, sušių, sašimių, riebesnių mikštųjų sūrių.

Įvertinimai

• James Suckling