Protos vynų rinkinys

Vyno informacija

Šis rinkinys sujungia du skirtingus, bet puikiai vienas kitą papildančius „Bodegas Protos“ vynus – išraiškingą raudonąjį iš Ribera del Duero ir gaivų, modernų baltąjį iš Rueda. Tai puiki galimybė pažinti dvi skirtingas Ispanijos vyndarystės puses viename rinkinyje.

Protos Carroa 2021 – brandus ir kompleksiškas raudonasis vynas iš senų, daugiau nei 50 metų amžiaus vynmedžių. Pagamintas iš 100 % Tempranillo, jis brandinamas 16 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, vėliau dar laikomas didelėse ąžuolo talpose ir užbaigiamas brandinimu betono kiaušiniuose. Vynas pasižymi vyšnių ir tamsių uogų aromatais, subtiliomis vanilės, prieskonių ir skrudintos medienos natomis, aksomine tekstūra ir puikia pusiausvyra.

Protos Cuvée Verdejo – šviežias, aromatingas baltasis vynas iš 100 % Verdejo vynuogių, augintų ekologiškai Ruedoje. Vynas fermentuojamas žemoje temperatūroje, dalis jo brandinama ant mielių, todėl pasižymi žolelių, citrusų, obuolių ir lengvų tropinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi bei švariu, sausu poskoniu.

Šis rinkinys puikiai tinka tiems, kurie nori:

• palyginti du skirtingus Protos stilius,

• turėti vyną tiek vakarienei, tiek lengvam pasimėgavimui,

• atrasti brandintą raudonąjį ir gaivų, modernų baltąjį viename derinyje.

Tai subalansuotas ir universaliai pritaikomas rinkinys, atspindintis Protos meistriškumą ir Ispanijos vyndarystės įvairovę.

Tinka prie

Protos Carroa 2021

Patiekimo temperatūra: 16–18 °C

Tinka prie:

• jautienos kepsnio ar troškintos ėrienos

• ant grotelių keptos mėsos

• brandintų kietųjų sūrių

Protos Cuvée Verdejo

Patiekimo temperatūra: 7–9 °C

Tinka prie:

• keptos ar rūkytos žuvies

• makaronų ar ryžių patiekalų su lengvais padažais

• šviežių ožkos sūrių