Produttori del Barbaresco Barbaresco 2022

Vyno informacija

Aromate atsiskleidžia vyšnių, aviečių, džiovintų rožių žiedlapių, našlaičių, saldžių prieskonių ir subtilios deguto natos. Taurėje ilgainiui išryškėja saldymedžio, tabako, mentolio bei žolelių niuansai, suteikiantys aromatui daugiasluoksniškumo.

Vynas vidutinio svarumo, koncentruotas, tačiau preciziškai subalansuotas. Sultingi vyšnių ir tamsių slyvų tonai dera su gaivia rūgštimi bei tvirtais, tačiau prinokusiais taninais. Minerališkumas ir lengvas mentolio atspalvis suteikia gaivumo, o ilgas poskonis atskleidžia klasikinį ‘Nebbiolo’ charakterį – vyšnias, rožes, saldymedį ir subtilų žemiškumą.

Barbaresco zona yra Langhe kalvose, Pjemonte, kur kalkingo mergelio dirvožemiai ir vėsesnis klimatas leidžia ‘Nebbiolo’ išlaikyti aromatinį rafinuotumą. 2022 metų sezonas buvo karštas ir sausas, tačiau geriausi vynai pasižymi netikėta gaiva ir grynu vaisiškumu. Šis vynas puikiai atspindi derliaus stiprybes – brandų nokumą, struktūrą ir eleganciją.

Vynas tradiciškai fermentuojamas su ilga maceracija ir brandinamas didelėse ąžuolo statinėse. Nors jau dabar malonus ragauti, didžiausią potencialą atskleis po 5–10 metų brandinimo, o geriausi buteliai gali vystytis ir ilgiau nei du dešimtmečius.

Tinka prie

Patiekti 16-18 °C  prie keptos ėrienos, laukinės paukštienos patiekalų, šviežių kiaušininių makaronų pagardintų trumais ar kietais - vidutinio intensyvumo sūriais.

Įvertinimai

• James Suckling