Mini Petit Delice des Cremiers sūris 100 g

Délice des Crémiers yra minkštasis pasterizuoto karvių pieno ir grietinėlės sūris iš Burgundijos, brandinamas rūsiuose 10–14 dienų, o vėliau medinėje dėžutėje dar apie 2 savaites. Toks dvigubas brandinimo procesas suteikia sūriui išskirtinį kremiškumą ir leidžia jam bręsti net ir jau supakuotam – laikant ilgiau, jo vidus tampa dar minkštesnis ir intensyvesnis.

Jo tekstūra itin švelni, beveik tekanti, o aromate atsiskleidžia lengvos pieno, sviesto ir subtiliai salstelėjusios grietinėlės natos. Skonyje šis sūris išlieka kremiškas ir sodrus, tačiau kartu pasižymi lengvu pikantiškumu, suteikiančiu jam daugiau gilumo ir išraiškos.

Tai tipiškas Burgundijos „vynuogynų sūris“, kurio charakteris kuriamas ne tik pieno ir grietinėlės, bet ir brandinimo sąlygų – drėgnų rūsių bei lėto nokimo medinėje dėžutėje. Dėl šios priežasties Délice des Crémiers išsiskiria itin švelniu, tačiau kartu turtingu ir apvaliu skoniu.

Šiuo sūriu malonu mėgautis vienu arba patiekti kaip sūrių lėkštės dalį, jis taip pat puikiai dera su šviežia duona ar lengvais užkandžiais. Prie jo ypač tinka gaivūs, minerališki baltieji vynai, pavyzdžiui, iš ‘Chardonnay’ vynuogių veislės, be ryškių ąžuolo natų ar Burgundijos regiono baltieji, kurie pabrėžia jo kremiškumą ir subtilų pikantiškumą.

Sudedamosios dalys: pasterizuotas karvės pienas, grietinėlė, druska, šliužo fermentai, pieno fermentai.

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų pėdsakų.

Energinė vertė (100g) : 1629 kJ / 395 kcal, riebalai 40 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 27 g, angliavandeniai 3 g, iš kurių cukrūs 0 g, baltymai 8 g, druska 1 g.

Laikyti 4 - 8 °C temperatūroje.

Šią prekę galite įsigyti mūsų parduotuvėje Vilniuje, Stumbrų g. 15 ir Klaipėdoje, Liepų g. 20.