Kechris Afros Retsina

Vyno informacija

Kechris Afros Retsina – tai novatoriškas, lengvai putojantis vynas, sukurtas garsaus graikų vyndario Stelios Kechris, kuris laikomas šiuolaikinės Retsinos pradininku. Prieš maždaug trejus metus Kechris nusprendė atgaivinti šimtmečių senumo tradiciją nauju kampu – taip gimė Afros: giliai tradicinis, bet kartu modernus Retsinos interpretavimas. 

 Kai išgirsti žodžius „Retsina“ ir „Kechris“ tame pačiame sakinyje, žinai, kad viskas rimta ir kad niekas nebebus taip, kaip buvo.

Pirmasis Kechris Afros Retsina  išpilstytas į butelius nefiltruotas, kad būtų išsaugota puiki karbonizacija ir vyno fermentacijos aromatai. Vynas fermentuotas uždarose nerūdijančio plieno talpyklose. Produktas giliai tradicinis ir absoliučiai modernus tuo pačiu metu. Šiek tiek blyškus, su diskretiškais burbuliukais. Afros siūlo Retsinos gaivumą, intensyvius aromatus, su aiškiomis pušų sakų, velykinės duonos, šviežios citrinos natomis bei turtingumą burnoje. Bent akimirkai tikrai nusikelsite į šiltą graikiškos vasaros oazę.

Likutinis cukraus kiekis - 5 g/l.

Rūgšties kiekis - 5,2g/l.

Tinka prie

Tiekti 6-8 °C temperatūros prie jūros gėrybių, keptos baltos žuvies, sūdytos žuvies, botargos, Azijos virtuvės patiekalų.