GAJA Darmagi Langhe DOP 2020

Vyno informacija

1978 m. Barbaresco kaimo širdyje pasodintas Darmagi (Cabernet Sauvignon) įrodo, kad Langhe regione galima gaminti puikų vyną iš tarptautinės veislės vynuogių.

Vyne atsiskleidžia intensyvus trešnių ir mėlynių aromatas su miško natomis, pavyzdžiui, medžio žievės, jodo pėdsaku. Švelnūs taninai su malonia rūgštimi. Burnoje vynas švelnus ir aksominis, elegantiškas bei subtilus.

Vynas daromas iš atskiro Darmagi vynuogyno, kurį pasodino Giovanni Gaja, Angelo Gaja tėvas, ir juo pavadino vyną. Darmagi pjemontietišku dialektu reiškia "Kaip gaila". Giovanni šiuo vynu įprasmino ir parodė kitų vynuogių veislių, nei Nebbiolo, galią ir potencialą Pjemonto žemėje. Vynuogynas auga 280 m virš jūros lygio, jo ekspozicija – pietūs.

Vyno fermentacija, maceracija ir 24 mėn. brandinimas vykdyti ąžuolo statinėse. Vynas nefiltruotas.

„Darmagi“ įkūnija maištingą dvasią ir revoliucinių idėjų poreikį, kurie yra mano tėvo vizitinė kortelė.“ Giovanni Gaja „Darmagi“ – tai vieno vynuogyno „Cabernet Sauvignon“, kurio plotas 1,7 ha (4,2 akr.), pasodintas Barbaresco savivaldybėje 1978 m. Tai pirmasis Pjemonte pasodintas „Cabernet Sauvignon“ vynuogynas po filokseros. Pirmasis derlius buvo nuimtas 1982 m. Sprendimą priėmė Angelo Gaja, pagerbdamas šią prestižinę veislę ir norėdamas parodyti Langhe dirvožemio gebėjimą suteikti savitas savybes net tarptautinėms veislėms.

Tinka prie

Tiekti 14-16 ° C  prie jautienos, žvėrienos  patiekalų, brandžių sūrių.

Įvertinimai

• Vinous