Clos du Lican Colchagua Valley 2022

Vyno informacija

Clos du Lican Colchagua Valley 2022 - tai koncentruotas, bet kartu labai preciziškas Čilės raudonasis iš Apalta DO, esančios Colchagua slėnyje, San José zonoje. Vynas kuriamas iš 100 % ‘Syrah’ vieno vynuogyno, o pats Clos du Lican projektas priklauso Domaines Bournet-Lapostolle šeimai. Šio vyno stilius remiasi ne vien brandos jėga, bet ir elegancija, gaiva bei ilgaamžiškumo potencialu.

Aromate atsiskleidžia ryškus raudonų ir juodų uogų profilis, kurį papildo baltųjų ir juodųjų pipirų natos bei subtilus gėliškumas. Tai aromatiškai atviras, tikslus ir sluoksniuotas vynas.

Vynas rafinuotas, sultingas ir švelnios, nugludintos struktūros, taninai poliruoti, kūnas minkštas.  2022 metų derliui gamintojas taip pat pabrėžia išlaikytą gaivą, saikingesnį alkoholio pojūtį ir labai gerą balansą, todėl šis vynas palieka ne masyvumo, o įtampos ir elegancijos įspūdį.

Terroir čia labai svarbus. Clos du Lican vynuogynas yra kalvotoje Apaltos vietovėje, apsuptoje kalnų, su senais granitinės ir granodioritinės kilmės dirvožemiais, akmenuotu paviršiumi ir geru drenažu. Ši vieta pasižymi lėtesniu nokimu, ryškia dienos ir nakties temperatūrų amplitude, kas leidžia išlaikyti gaivią rūgštį. 

Vynas fermentuotas prancūziško ąžuolo talpose, maceracija truko 5–6 savaites, o vėliau vynas buvo brandintas 19 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 64 % buvo naujos.

Tinka prie

Patiekti 18-20 °C temperatūros prie marinuotų raudonos mėsos patiekalų, sodrių troškinių su žvėriena ar žuvies tapenados.

Įvertinimai

• James Suckling