Champagne Louis Roederer Cristal Brut (gift box) 2016

Vyno informacija

„Roederer Cristal“ yra vienas žymiausių ir labiausiai geidžiamų šampanų pasaulyje. Jis buvo sukurtas dar 1876 metais, tad šis šampanas turi vieną ilgiausių itin aukštos kokybės šampano išpilstymo istorijų.

Aukso spalvos vynas išsiskiria švelnia puta ir intensyviu sultingų raudonųjų vaisių bei lazdyno riešutų aromatu. Vėliau atsiskleidžia subtilios lengvai skrudintos kakavos, pyrago ir vanilės natos. Burnoje juntami vaisių, vanilės ir baltų gėlių akcentai.

Šio šampano pagrindą sudaro „Grand Cru“ vynuogynai, kuriuos Louis Roederer įsigijo XIX amžiaus viduryje. Tuo metu, kai kiti šampano namai pirko vyną iš vynuogių augintojų, Roederer perėmė visą gamybos procesą į savo rankas – nuo vynuogyno iki galutinio išpilstymo.

„Louis Roederer Cristal 2016“ gaminamas iš 39 skirtingų vietovių geriausio derliaus. 60% sudaro ‘Pinot Noir’, o 40% – ‘Chardonnay’ vynuogės, po trečdalį iš La Rivière, Montagne ir La Côte vynuogynų – tai klasikinė „Cristal“ vynuogių veislių cuvée, kaip ir jo dviejų pirmtakų.

Šampano charakteris atsiskleidžia po brandinimo ąžuolo statinėse. Sumaišytas „Brut Vintage“ rūsiuose bręsta vidutiniškai 4 metus.

Tinka prie

Patiekti 8-10 °C temperatūros kaip aperityvą, prie omarų, paltuso filė kepsnio pagardinto miško grybų ir bulvių piurė, vištienos suktinukų su foie gras,traškių antienos salotų, saldžiarūgščių krevečių. 

Įvertinimai

• Robert Parker