Champagne Louis Roederer Cristal Brut (gift box) 2009

Vyno informacija

„Roederer Cristal“ yra vienas žymiausių ir labiausiai geidžiamų šampanų pasaulyje. Jo ištakos siekia 1876 metus, todėl jis yra vienas seniausiai gyvuojančių itin aukštos kokybės šampano butelių.

Auksinė spalva su smulkiais burbuliukais kuria nuostabų puikaus šampano įspūdį. Aromate juntami citrusų ir karamelizuotų abrikosų niuansai. Burnoje skrudintų riešutų natos dera su viliojančiomis vanilės užuominomis. Tai energingas šampanas turintis didžiulį potencialą toliau vystytis.

Cristal pagrindą sudaro Grand Cru vynuogynai, kuriuos Louis Roederer įsigijo XIX amžiaus viduryje. Priešingai nei kiti šampano namai, kurie rėmėsi vyno pirkimu iš vynuogių augintojų, Roederer visiškai perėmė visą gamybos procesą, nuo vynuogyno iki galutinio išpilstymo.

2009-ieji buvo saulėti metai su tikra, labai šalta ir sausa žiema, po kurios sekė nuostabi saulėta vasara ir beveik be lietaus rugpjūtis bei rugsėjis. Visa tai lėmė tradicinį vynmedžių augimą, puikią sveikatą ir nepaprastą vynuogių sunokimą, leidžiantį gaminti tankius, vaisius ir kilnius vynus. Turtingas, švytintis ir visiškai viliojantis 2009 m. Cristal pasižymi nepaprastu gyliu ir stulbinančiu grynumu.

15 % sulčių fermentuota ąžuolo statinėse. Šampanas brandintas 6 metus butelyje su mielėmis ir dar 6 mėnesius ilsėjosi butelyje po mielių pašalinimo (dégorgement).

Dozažas - 8g/l.

Tinka prie

Patiekti 8- 10 °C temperatūros kaip aperityvą, prie saldžiarūgščių krevečių, šumų su vištiena ir trumais, vištienos kepenėlių vyniotinio, traškios antienos salotų, orkaitėje keptos ėrienos putėsių.

Įvertinimai

• James Suckling
• Wine Spectator