Domaine Bertagna Chambolle-Musigny 2023

Vyno informacija

Nedideliais kiekiais gaminamas „Domaine Bertagna Chambolle-Musigny“ siūlo išskirtinę galimybę pažinti vieną geidžiamiausių Burgundijos terroir išraiškų.

Vynas atsiveria per prinokusių vyšnių ir šviežių aviečių aromatus, kuriuos papildo lengvos prieskonių užuominos ir subtilus dūmo akcentas. Burnoje vynas išsiskiria šilkinu švelnumu, atskleisdamas subtilius, aksominius taninus, įrėminančius tyrą ir gyvybingą vaisių skonį.

„Chambolle-Musigny“ gaminamas iš ‘Pinot Noir’ vynuogių, augančių 0,39 ha plote ant raudonojo molio ir kalkakmenio dirvožemio. Derlius renkamas rankomis, o vynuogės kruopščiai rūšiuojamos tiek vynuogyne, tiek vyninėje.

Vynuogės visiškai atskiriamos nuo kotelių, o vinifikacija trunka 15–21 dieną. Brandinimas vyksta prancūziško ąžuolo statinėse 15–18 mėnesių, siekiant išlaikyti vyno eleganciją, struktūrą ir terroir išraišką.

Tinka prie

Tiekti 15–16 °C prie antienos su vyšnių padaže – saldžiarūgštis padažas pabrėžia vyno vaisiškumą, veršienos medalionų su grybais – žemiškos natos dera su "Pinot Noir" subtilumu, arba brandinto „Comté“ sūrio – riešutiškumas išryškina tekstūrą ir vyno poskonį.