Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2016

Vyno informacija

Šis vintažinis šampanas siekia atskleisti aukščiausią „Pinot Noir“ išraišką  „La Montagne“ ūkyje, koncentruojantis į pirmuosius vynuogynus, kuriuos įsigyjo Louis Roederer šampano namai. Todėl šis vintažas yra išskirtinai gerų derliaus metų liudijimas.

Aromate dominuoja vyšnių, raudonųjų serbentų ir lazdyno riešutų natos, papildytos subtiliais skrudintų tonų niuansais. Kompleksiškumą praturtina kreidos ir kalkakmenio užuominos. Burnoje šampanas atskleidžia savo kremišką tekstūrą. Čia galima jausti prinokusių nektarinų, minerališkumo ir subtilaus sūrumo natas, o taip pat ir pikantiškus prieskoniško ąžuolo akcentus.

2016 m. derliui būdingi ryškūs orų svyravimai: pavasaris buvo vėsus, drėgnas ir palyginti vėlyvas, o vasara – šilta ir sausa, su rugpjūčio pabaigoje užklupusia karščio banga. Derliaus nuėmimo metu vyravo sausi ir saulėti orai, kurie labai prisidėjo prie ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’ vynuogių nokimo.

Šis šampanas, kurio 33 % fermentuojamas ąžuolo statinėse ir 5 % vyksta malolaktinė fermentacija, laikomas rūsiuose 4 metus. Po išpilstymo brandinimas tęsiamas dar bent 6 mėnesius.

Dozažas: 7 g/l.

Tinka prie

Tiekti 8-10 °C su austrėmis, jūros gėrybėmis, Benedikto kiaušiniais ar griliuje kepta žuvimi. 

Įvertinimai

• James Suckling