Champagne Diebolt - Vallois Brut Prestige 1,5L

Vyno informacija

Ieškantiems šampano, kuriame dera elegancija ir ryškus charakteris, Champagne Diebolt-Vallois Brut Prestige iš „Grand Cru“ vynuogynų puikiai tiks.

Blyškios aukso spalvos šampanas pasižymi intensyviu ir kompleksišku aromatu, kuriame persipina citrinų, antaninių obuolių, persikų, citrininių morengų, imbiero bei kokoso drožlių kvapai. Burnoje vynas yra sausas, gausios rūgšties, kreminės tekstūros ir ilgai trunkančio poskonio, kuriame išryškėja kreidos niuansai.

Šiam šampanui „Chardonnay“ vynuogės auginamos prestižiniuose „Côte des Blancs“ regiono „Grand Cru“ kaimeliuose: Cramant, Chouilly ir Le Mesnil sur Oger. Galutinį mišinį sudaro trijų skirtingų derliaus metų vynai, brandinti ąžuolo statinėse.

„ Vallois Brut Prestige“ brandinamas nerūdijančio plieno talpyklose, taip pat vykdoma malolaktinė fermentacija. Tai trejų metų mišinys, kuriame yra apie 50 % rezervinių vynų, brandintų didelėse 40 hektolitrų ąžuolo statinėse.

Dozažas – 4 g/l.

Tinka prie

Tiekti 9-12 °C temperatūros, kaip aperityvą, su austrėmis, jūros gėrybėmis, keptu otu, gardintu bešamelio padažu, keptos lašišos. 

Įvertinimai

• Wine Spectator
• Richard Juhlin