Champagne Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs Millesime 2018

Vyno informacija

2018 m. „Champagne Diebolt-Vallois“ puikiai iliustruoja išskirtinį šio šeimos šampano namų, įsikūrusių prestižinėje Côte des Blancs vietovėje, meistriškumą. Šiam 2018 m. šampano derliui buvo tiesiog idealūs orai, kurie leido „Chardonnay“ vynuogėms, iš kurių daromas šis vynas, pasiekti tobulą brandą.

Šampane atsiskleidžia puikus balansas – tai gaivi rūgštis ir prinokusių vaisių bei gėlių aromatai. Burnoje juntami subtilūs duonos skrebučio ir medaus akcentai. Vyno spalva – ryški ir skaidri, o jį puošia smulkus, ilgai išliekantis burbuliukų srautas, pabrėžiantis jo eleganciją ir gyvybingumą.

Šis „Blanc de Blancs“ yra kruopščiai atrinktų Cuis, Épernay, Chouilly ir jaunų Kramano vynuogynų derliaus rezultatas. Vinifikacija vyksta temperatūros kontroliuojamose talpyklose, siekiant išsaugoti vynuogių grynumą ir subtilumą.

Dozažas – 3 g/l, dar labiau pabrėžiant vyno grynumą ir rafinuotumą.

Tinka prie

Patiekite šį šampaną atšaldytą 9–11°C temperatūroje su keptomis jūros šukutėmis, šviežiai atidarytomis austrėmis ar lengvai apkepta menkės filė su šviežiomis daržovėmis.