Hager Matthias Zweigelt Eiswein 2018 0,375L

Vyno informacija

Hager Matthias Zweigelt Eiswein 2018 - puikus pasirinkimas tiems, kas ieško rafinuoto desertinio vyno su subtiliu reduktyviu charakteriu ir ilga brandinimo perspektyva.

Aromatų paletė išraiškinga: džiovintos slyvos, medus, net šiek tiek karamelizuotų vaisių tonai. Burnoje vynas pasižymi puikiu saldumo ir rūgšties balansu – tai vienas iš tų desertinių vynų, kuriame saldumas nėra dominuojanti savybė, o sudedamoji harmonijos dalis. Skonio struktūra: sodrus vaisiškumas (džiovinti vaisiai, tamsios uogos), saldžios medaus/karamelės natos, o kartu – griežtesnė, švari rūgšties linija, kuri leidžia vynui „kvėpuoti“ ir išvengti pernelyg „prilipusio“ saldumo. Poskonis ilgas, lieka saldžiarūgščių vaisių ir medaus natų prisiminimas.

 Vynuogės rinktos sušalusios (Eiswein technologija). Spontaninė fermentacija. Vynas brandintas nerūdijančio metalo talpose.

Likutinis cukraus kiekis vyne: 179,1 g/l.

Tinka prie

Patiekti 10 - 12 °C temperatūros kaip desertą arba prie minkštų ir ilgai brandintų sūrių, šokoladinių, braškinių ar avietinių desertų.