Tenuta San Guido Le Difese Toscana 2024

Vyno informacija

Lengviausiai prieinamas ikoniškojo Tenuta San Guido stiliaus „Super Toskanos“ vynas. Subalansuotas, elegantiškas ir universalus, tinkantis įvairioms progoms.

Aromate dominuoja sunokusios vyšnios, gervuogės, juodieji serbentai ir prieskoniai. Brandinimo metu atsiranda subtilūs vanilės ir kedro niuansai.

Skonyje vynas yra švelnios struktūros, su minkštesniais taninais, gaivia rūgštimi ir vaisišku, vidutinio ilgio poskoniu. Bendras profilis išlieka harmoningas ir lengvai derinamas prie maisto.

Vynas fermentuojamas nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, siekiant išsaugoti vaisių šviežumą. Po fermentacijos jis apie 12 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, kurių dalis yra naudotos.

Vynas atvyks liepos mėnesio antroje pusėje.

Tinka prie

Patiekti 16–18 °C temperatūros prie ant griliaus keptų mėsos kepsnių, žvėrienos troškinių su miško grybais, vidutinio kietumo arba brandžių sūrių.

Įvertinimai

• James Suckling