Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Montestefano 2020

Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Montestefano 2020 - tai vienas garsiausių ir labiausiai vertinamų „Produttori del Barbaresco“ Riserva serijos vynų, kilęs iš legendinio Montestefano cru. Šis vynuogynas dažnai laikomas vienu didingiausių visoje Barbaresco apeliacijoje, o jo vynai garsėja išskirtine koncentracija, struktūra ir ilgaamžiškumu. Dėl pietvakarių ekspozicijos bei kalkingo molio dirvožemių čia užaugintos ‘Nebbiolo’ vynuogės sukuria galingus, tačiau kartu elegantiškus vynus, kurie neretai lyginami su geriausiais Barolo.

Aromate atsiskleidžia prinokusių vyšnių, juodųjų slyvų, džiovintų rožių žiedlapių ir našlaičių žiedų natos. Jas papildo saldymedžio, tabako, juodųjų prieskonių, mentolio, kedro ir miško paklotės niuansai. Taurėje vynas nuolat keičiasi, atskleisdamas vis naujus sluoksnius ir išskirtinį aromatinį gilumą.

Vynas koncentruotas, galingas ir itin kompleksiškas, tvirtų, brandžių taninų ir gyvybingos rūgšties, kuri suteikia vynui energijos bei ilgaamžiškumo. Poskonyje atsiskleidžia vyšnių kauliukų, tabako, prieskonių, džiovintų žolelių ir minerališkumo natos, kurios išlieka itin ilgai.

 Po fermentacijos vynas 36 mėnesius brandinamas didelėse ąžuolo statinėse, o vėliau papildomai brandinamas butelyje.