Masciarelli Gianni Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 0,375L

Vyno informacija

Masciarelli Gianni Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 yra 100 % ‘Montepulciano’ vynas iš Abrucų, skirtas parodyti veislės vaisiškumą, gyvumą ir kasdieniškesnį gastronominį universalumą. Tai ne sunkiasvoris, ąžuolu grįstas raudonasis, o skaidresnio, gyvesnio stiliaus vynas, kuriame svarbiausia sultingas vaisius, tvarkinga struktūra ir aiški regioninė tapatybė. Vynas kilęs iš Loreto Aprutino vynuogynų.

Aromate vyrauja raudonųjų vaisių, vyšnių, serbentų, žibuoklių ir tabako natos, pasirodo prinokusių vyšnių, aviečių, miško uogų ir pomiškio užuominos, todėl bendras profilis atrodo ne tik vaisiškas, bet ir turintis šiek tiek žemiškesnio gilumo.

Skonyje vynas yra intensyvus, gyvas ir gaivus, su gera struktūra ir sugriebiančiais, bet ne grubiais taninais. Tai ‘Montepulciano’, kuris remiasi ne vien tankiu kūnu, o vaisiaus energija ir aiškiu gastronominiu charakteriu.

Šio vyno charakterį formuoja Loreto Aprutino vietovė Abrucuose, maždaug 250 m virš jūros lygio. Tai molingas dirvožemis su didesniu smėlio kiekiu, pietų–pietryčių ekspozicija, o vynmedžių amžius siekia maždaug 15–35 metus. Toks derinys padeda išlaikyti ir vaisiaus brandą, ir gyvesnę struktūrą, todėl vynas nepraranda gaivos net būdamas gana sodraus pietietiško charakterio.

Vyndarystėje pasirinktas aiškus, vaisių išsaugantis kelias: fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, kontroliuojant 28–30 °C temperatūrą, su 15–20 dienų maceracija, o po to vynas toliau brandinamas nerūdijančiame mrtalo talpose.

Tinka prie

Tiekti 16-18°C temperatūros prie grilintų dešrelių, pastos, daugiaryžio su mėsos ar grybų padažais, picų, lazanijos, mėsainių su grybais, lengvesnių sūrių.

Įvertinimai

• Falstaff