Maison Peltier Vouvray Traditionnelle Brut

Vyno informacija

Maison Peltier Vouvray Traditionnelle Brut - klasikiniu putojančio vyno gamybos metodu ((„Méthode Traditionnelle“) pagamintas vynas iš Vouvray apeliacijos daromas iš ‘Chenin Blanc’ vynuogių.

Aromate atsiskleidžia citrusų, žaliųjų obuolių, baltųjų persikų ir kriaušių natos, kurias papildo subtilūs brioche, skrudintos duonos ir baltų žiedų tonai. Vynas gaivus, harmoningas ir elegantiškas – smulkūs burbuliukai suteikia kremiškumo, o ‘Chenin Blanc’ būdinga rūgštis išlaiko gyvumą bei ilgą poskonį.

 Vynas po fermentacijos mažiausiai metus brandinamas su mielių nuosėdomis.

Vouvray apeliacija garsėja kalkakmenio tufų dirvožemiais ir vėsiu Luaros slėnio klimatu, kurie leidžia ‘Chenin Blanc’ išlaikyti aukštą rūgštį bei minerališką charakterį. Būtent dėl šios priežasties Vouvray putojantys vynai dažnai pasižymi itin geru gaivos ir tekstūros balansu.

Tinka prie

Rekomenduojama patiekti 6–8 °C temperatūros. Puikiai tinka kaip aperityvas, taip pat dera prie austrių, jūros gėrybių, minkštų ožkos sūrių, lengvų užkandžių ar vaisinių desertų.