Kracher Muskat Ottonel Auslese Burgenland 2020

Vyno informacija

Kracher Muskat Ottonel Auslese Burgenland 2020  -desertinio (Auslese) stiliaus baltasis elegantiškas, aromatingas ir harmoningas vynas. Pilkojo kekerinio puvinio ('Botrytis cinerea') paveiktos vynuogės yra skinamos vėliau, nei įprastas vynuogių derlius. Pakartotinai atrinktos kilniuoju puviniu pasidengusios uogos, labai švelniai išspaudžiamos. Vynuogių sultys fermentuojamos ir brandinamos nerūdijančio plieno statinėse 5 mėn.

Spindinčios gelsvos spalvos vynas intensyviai kvepia mandarinais, pasifloromis ir jazminaičių žiedais aromatais. Sultingas, kupinas žaliosios citrinos/ svarainių rūgšties. Juntami muskato riešuto, ličių ir geltonųjų slyvaičių poskoniai. 

Likutinis cukraus kiekis 74,9 g/l 

Rūgšties kiekis 5,5 g/l

Tinka prie

Patiekti 10–12 °C temperatūros prie karamelizuotų vaisinių desertų, mėlynojo pelėsio sūrių, (rokforo ar stiltono).

Įvertinimai

• James Suckling