Ken Forrester Petit Pinotage Rouge 2023

Vyno informacija

Lengvai geriamas ir modernus, vaisiškas vynas, puiki Pietų Afrikos ‘Pinotage’ vynuogės išraiška.

Tikėkitės klasikinių ‘Pinotage’ aromatų – aštrių šilkmedžio uogų, slyvų pudingo ir saldžių vyšnių, dažnai su rūkytos šoninės užuomina. Burnoje vynas sultingas ir lengvai suprantamas, išsiskiria švelnia tekstūra ir puikia vaisių koncentracija.

Vyno fermentacija vyko atvirose betono talpose 280 °C temperatūroje. Po malolaktinės fermentacijos vynas 12 mėnesių brandintas 225 litrų prancūziško ąžuolo statinėse.

Tinka prie

Patiekti 14-16 °C  temperatūroje prie picos, ant griliaus keptų kalakutienos dešrelių, ožkienos, ėrienos, burgerių su veršiena.