Gaja Ca'marcanda Promis Toscana 2024

Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana 2024 - tai vienas atpažįstamiausių „Ca'Marcanda“ vyninės vynų, sukurtas garsiosios Gaja šeimos Toskanos valdose. „Promis“ pavadinimas kilęs iš itališko žodžio promessa („pažadas“) ir simbolizuoja Angelo Gajos viziją kurti elegantiškus, modernius, tačiau savo kilmę aiškiai atspindinčius Toskanos vynus. Šis kupažas sujungia ‘Merlot’, ‘Syrah’ ir ‘Sangiovese’ veisles, suteikdamas vynui tiek tarptautinio stiliaus sodrumo, tiek itališko charakterio ir gaivumo.

Aromatų puokštėje dominuoja prinokusios juodosios vyšnios, gervuogės ir mėlynės, kurias papildo žibuoklių žiedai, saldūs prieskoniai, cinamono, anyžių ir lengvos skrudintos medienos natos. Vynui atsiveriant taurėje išryškėja subtilūs tabako, Viduržemio jūros žolelių ir minerališki akcentai.

Vynas vidutinio svarumo, šilkinės tekstūros ir puikiai subalansuotas. Sultingi juodųjų vaisių tonai dera su brandžiais taninais ir gaivia rūgštimi, o ‘Sangiovese’ suteikia gyvybingumo bei elegantiškos struktūros. Poskonis ilgas, harmoningas ir švelniai sūrokas, atspindintis Toskanos terroir.

Vynuogės auginamos Bolgheri ir gretimos Bibbonos apylinkėse, kur vyrauja kalkingi molio ir priemolio („terre brune“) dirvožemiai bei Viduržemio jūros klimatas. Šiltos dienos ir gaivūs jūros vėjai užtikrina tolygų uogų nokimą, išlaikydami aromatinį intensyvumą ir natūralią rūgštį.

Kiekviena veislė fermentuojama atskirai, o po to apie 12 mėnesių brandinama ąžuolo statinėse. Tik vėliau vynai sumaišomi ir dar kelis mėnesius brandinami butelyje, kad pasiektų vientisą ir subalansuotą stilių.