Gaja Alteni di Brassica Langhe DOP 2021

Vyno informacija

Itališko baltojo vyno iš 'Sauvignon Blanc' kokybės viršūnė – 2021 m. „Alteni di Brassica“ iš GAJA, „Langhe Sauvignon Blanc“. GAJA vyninė, įsikūrusi Pjemonte, šiaurės vakarų Italijoje, plačiai laikoma viena didžiausių vyno valdų pasaulyje, gaminančių geidžiamus ir kolekcionuojamus vynus.

2021 m. derliaus „Alteni di Brassica“ – tai klasikinio stiliaus „Langhe Sauvignon Blanc“ vynas, pasižymintis austrių kriauklių, kalnų žolelių, baltųjų persikų ir titnago aromatais. Laikui bėgant, vynas atsiveria ir atskleidžia ryškesnes šalavijo, kedro, pomidorų lapų ir kardamono natas. Burnoje vynas – gaivus, ilgai išliekantis, pikantiškas, vidutinio kūno, o pabaigoje juntamas subtilus sūrumo prieskonis.

„Alteni di Brassica“ gaminamas iš Barbaresco ir Serralunga vynuogynų, kurie užima maždaug 3 hektarus (7,5 akro), daugiausia kalkingo molio dirvožemio. Fermentacija. Brandinimas vyksta ąžuolo statinėse šešis–aštuonis mėnesius.

Tinka prie

Patiekti 10°-12°C temperatūros prie jūros gėrybių, vėžiagyvių, rizoto.

Įvertinimai

• James Suckling
• Wine Advocate