G. D. Vajra Moscato d'Asti 2025

G.D. Vajra „Moscato d'Asti 2025 – subtilus ir itin preciziškas Moscato d'Asti stiliaus pavyzdys iš Pjemonto, kuriame saldumas nėra dominuojantis elementas, o tampa harmoninga aromatinės ekspresijos dalimi. Vajra šeima šį vyną kuria siekdama ne saldumo efekto, o skaidrios vaisių ir žiedų išraiškos, todėl jis pasižymi neįprastu gaivumu bei elegancija.

Aromate atsiskleidžia abrikosų, baltųjų persikų, kriaušių, apelsinų žiedų, šeivamedžio žiedų ir akacijų medaus natos, kurias papildo subtilūs šalavijų bei citrusų niuansai. 

Vynas kreminės, švelniai putojančios tekstūros, tačiau išlaiko gyvybingą rūgštį ir labai švarų balansą. Subtilūs burbuliukai suteikia lengvumo pojūtį, o prinokusių kaulavaisių, kriaušių ir baltų žiedų natos pereina į ilgą, gaivų ir elegantiškai salstelėjusį poskonį. 

2025 metų derlius buvo mažesnis nei įprastai dėl krušų ir labai nedidelio derlingumo, tačiau Vajra šeima jį apibūdina kaip vieną aromatiškiausių ir tyriausių pastarųjų metų derlių. Vynuogės renkamos vėliau nei įprasta, siekiant didesnės aromatinės koncentracijos ir brandos. Fermentacija vyksta mažomis partijomis nerūdijančio plieno talpose, kad būtų maksimaliai išsaugotas pirminis vaisiškumas ir natūrali aromatika.