Domaine Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru 2022

Vyno informacija

Raudonasis vynas – 100 % Pinot Noir

Tai preciziškai pagamintas Grand Cru vynas, perteikiantis vieno ikoniškiausių Burgundijos vynuogynų charakterį. Tai idealus pasirinkimas kolekcininkams ir rafinuoto skonio gerbėjams, ieškantiems gylio, elegancijos ir ilgaamžiškumo.

Autentiškasis Clos de Vougeot, garsėjantis nepakartojamu stiliumi, kuriame dera  aksominė struktūra ir subtilūs, tačiau ilgai išliekantys taninai. Aromatų puokštė – švelni ir švari, dominuoja juodųjų vaisių natos: vyšnių likeris ir juodieji serbentai. Skonis – turtingas ir elegantiškas, su puikiai išreikštu balansu ir švelniu gaivos bei vaisiškumo dvelksmu.

Clos de Vougeot vynuogynas, esantis Côte de Nuits širdyje, užima didžiąją dalį Vougeot komunos ploto – tarp Chambolle-Musigny ir Flagey-Echezeaux / Vosne-Romanée kaimelių.

Vynuogės auginamos nedideliame, vos 0,31 ha sklype. Čia taikomas ypač kruopšti vynuogyno priežiūra: griežtas genėjimas, žaliųjų uogų derliaus retinimas sezono viduryje, siekiant kontroliuoti procesus. Derlius renkamas rankomis į mažas dėžutes, o uogos rūšiuojamos tiek vynuogyne, tiek vyninėje – užtikrinant nepriekaištingą kokybę.

Po fermentacijos vynas brandinamas 16–18 mėnesių 100 % naujose prancūziško ąžuolo statinėse, kurios suteikia struktūros, elegancijos ir leidžia išsaugoti vaisių tyrumą.

Tinka prie

Tiekti 16–18 °C, puikiai dera su antiena, pagardinta vyšnių glazūra – vaisiškas vyno charakteris subtiliai papildo patiekalo saldžiarūgštį skonį. Taip pat tinka su triušiena su čiobreliais – švelni mėsa išryškina vyno eleganciją ir taninų balansą. Brandintas „Brie de Meaux“ sūris suteikia puikią tekstūrinę priešpriešą šilkiniam vyno kūnui ir pabrėžia ilgą, kompleksišką poskonį.