De Martino Semillon Doro Maipo Valley 2008 0,375L

Vyno informacija

De Martino Sémillon Doro Maipo Valley 2008 – tai retas ir užburiantis saldus vynas, atskleidžiantis nepaprastą kilniojo puvinio (Botrytis cinerea) potencialą Čilės Maipo slėnyje.

Taurėje šis vynas pasižymi nuostabia gintaro spalva liudijančiais ilgą brandinimo laiką prancūziško ąžuolo statinėse. Nosis atskleidžia kompleksiškus aromatus, primenančius medų, apelsinų žieveles, džiovintus abrikosus ir svarainius. Skonio intensyvumas išties stebina – jis apgaubia savo sodriu ir koncentruotu charakteriu. Vynas pasižymi švelnia ir aksomine tekstūra bei puikia saldumo ir rūgšties pusiausvyra, išlaikydamas labai ilgą poskonį.

Šis išskirtinis 'Sémillon' atkeliauja iš labai ypatingo Maipo salos sklypo, kur 33 metų vynmedžiai kruopščiai auginami taikant ekologiškos vyndarystės metodus ir gaunant labai mažą derlių. Aliuvinis dirvožemis, pasižymintis akmeningumu, smėlingumu, puikiu drėkinimu ir mažu derlingumu, verčia šaknis skverbtis giliai, išgaunant vandenį ir maistines medžiagas iš įvairių dirvožemio sluoksnių.

Tinka prie

Patiekite 6-8 °C temperatūros su karamelizuotais vaisių desertais, Creme Brule arba mėlynuoju sūriu (Rokforo arba Stiltono).