De Martino Cellar Collection Quebrada Seca Limari Valley 2009

Vyno informacija

De Martino Cellar Collection Quebrada Seca Limarí Valley Chardonnay 2009 – tai išskirtinis Čilės perlas, kuris, nepaisant savo derliaus metų, stebina nepaprastu prinokimu ir klasikiniu minerališkumu. Šis ribotos gamybos vynas suteikia unikalią galimybę pažvelgti į vėsaus Limarí klimato potencialą ir žada išties žavingą patirtį „Chardonnay“ mėgėjams.

Nors 2009-ieji Čilėje apskritai buvo šilti derliaus metai, Limarí slėnyje vyravo įprastos iki vėsios sąlygos. Tai leido šiam „Quebrada Seca Chardonnay“ pasiekti prinokusių vaisių skonių kartu su jam būdingu klasikiniu minerališkumu. Pirmąją kovo savaitę rankomis skintas derlius išsiskiria plačia skonio palete ir gaivia rūgštimi, o tai vainikuoja puikiai subalansuotą vyną.

Šio 100% „Chardonnay“ vynuogės atkeliauja iš Limarí slėnio (šiaurės Čilė), iš vynuogyno, esančio vos 25 km nuo Ramiojo vandenyno. Šis artumas užtikrina nuolatinę Humboldto srovės įtaką, atnešančią gaivų jūros vėjelį, kuris formuoja vyno charakterį. Vynmedžiai, pasodinti 3 333 augalų hektarui tankiu, šaknis leidžia kalkingo molio dirvožemyje – senovinėje Limarí upės aliuvinėje terasoje, kuri reikšmingai prisideda prie vyno išskirtinio minerališkumo.

Galima įsigyti tik 3 000 butelių, todėl tai tikrai ypatingas leidimas.

Tinka prie

Tiekti 12-14 °C prie riebesnės žuvies patiekalų ar baltos mėsos.