Château Picque Caillou La Reserve Rouge Pessac-Leognan AOC 2021

Vyno informacija

Château Picque Caillou La Réserve Rouge Pessac-Léognan AOC 2021  klasikinis raudonasis Bordo vynas, atspindintis Pessac-Léognan apeliacijos eleganciją, struktūrą ir rafinuotą charakterį.

Vynas pasižymi sodriu, tačiau subalansuotu aromatų profiliu. Taurėje pirmiausia atsiskleidžia juodųjų serbentų, prinokusių vyšnių ir gervuogių natos, kurias papildo subtilūs kedro, tabako ir grafito atspalviai.

Skonyje vynas yra vidutinio kūno, harmoningas ir elegantiškas. Taninai švelnūs, bet tvirti, suteikiantys struktūros ir ilgaamžiškumo. Gaivi, gerai integruota rūgštis palaiko balansą, o vaisiškumas dera su subtiliomis žemiškomis ir prieskoninėmis natomis. Poskonis ilgas, švarus ir rafinuotas, paliekantis tipišką Pessac-Léognan įspūdį.

Vynas gaminamas iš tradicinių regiono veislių – ‘Cabernet Sauvignon’ ir ‘Merlot’, kurios viena kitą puikiai papildo:

• Cabernet Sauvignon suteikia struktūrą ir ilgaamžiškumą,
• Merlot – švelnumą ir vaisišką apvalumą.

Po fermentacijos vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, kurios praturtina jį subtiliais prieskoniais, sustiprina bendrą harmoniją ir išlaiko natūralų vaisių charakterį.

Tinka prie

Tiekti 16-18 °C prie vytintos jautienos/ jautienos išpjovos, žvėrienos troškinio su miško grybais arba brandžių sūrių.