Champagne Jacquesson Cuvee N 748

Vyno informacija

„Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut“ yra vienas geriausių „Jacquesson“ šampano namų atspindys.

Jis pasižymi auksine spalva. Aromate juntama kreidos, marcipanų ir cukruotų svarainių užuominų. Burnoje – gyvybinga rūgštis su nepaprastai smulkiais burbuliukais, suteikiančiais jam minkštą, lengvą tekstūrą. Jo išskirtinė sūri nata ilgai išlieka poskonyje.

„Jacquesson“ vynuogininkystė pabrėžia pagarbą dirvožemiui ir augalui, skatindama sklypų įvairovę. Vinifikacija ir brandinimas dideliuose ąžuoliniuose foudres be filtravimo ar skaidrinimo išsaugo visą vyno autentiškumą. Šiame mišinyje ryškiai juntamos tiek ‘Chardonnay’, tiek ‘Pinot Noir’ vynuogės iš cuvée Nr. 747 iki 743 ir cuvée Nr. 741, kurie dar labiau pagilina šio šampano kompleksiškumą.

Šampano dozažas yra 2 g/l.

Tinka prie

Patiekite 8-10 °C prie jūros gėrybių, vėžiagyvių, baltos mėsos patiekalų, minkštųjų sūrių lėkštės.

Įvertinimai

• James Suckling