Roksala Adalmiina putojantis vynuogių vynas

Vyno informacija

Roksala „Adalmiina“ – putojantis vynuogių vynas yra retas lietuviškas klasikinio (tradicinio) stiliaus putojantis, pagamintas 100 % iš ‘Adalmiina’ vynuogių Rokiškio r., Taručių k. Tai vynas, kuriame susitinka šiaurietiška rūgšties įtampa ir švarus, vaisiškai gaivus profilis.

Aromatas
Dominuoja šviežių obuolių, citrinos žievelės ir baltų žiedų natos, kurias papildo subtilus kriaušės ir lengvos žolinės gaivos akcentas (vėsų klimatą mėgstančioms veislėms būdingas „švarus“ aromatinis braižas).

Skonis
Burnoje – gaivus ir tiesus: ryški rūgštis suteikia energijos, o putojančio vyno tekstūra kuria lengvą, elegantišką pojūtį. Poskonis švarus, su citrusine užuomina.

Terroir
„Roksala“ vynuogynas įvardijamas kaip šiauriausias vynuogynas Lietuvoje – tai reiškia vėsesnį nokimą ir natūraliai išlaikomą rūgšties karkasą, kuris putojančiam stiliui yra ypač palankus.

Vyndarystė
Vynas gaminamas tradiciniu putojančio vyno metodu. „Roksala“ apskritai akcentuoja natūralų požiūrį: fermentacija ir brandinimas vyksta nenaudojant pramoninių priedų, o dalis vynų yra pripažinti Lietuvos tautinio paveldo produktais.
Pastaba dėl veislės: ‘Adalmiina’ – šiauriniam klimatui sukurta hibridinė veislė (sinonimai/žymėjimai sutinkami kaip ES 6-16-30, taip pat minimas Aldemina), išvesta JAV selekcininko Elmer Swenson.

Tinka prie

Tiekti 6–8 °C kaip aperityvą,  prie lengvų užkandžių, žuvies, jūros gėrybių, moliuskų, sūrių, vaisių, citrusinių desertų.