Castelo di Volpaia Balifico Toscana 2021

Vyno informacija

Castelo di Volpaia Balifico Toscana 2021 - tai klasikinis, išraiškingas supertoskanietis: kompleksiškas, struktūruotas ir elegantiškas, su puikia vaisių koncentracija, rafinuotais taninais ir ilgai išliekančiu poskoniu. Tai vynas, kuris vertinamas ne tik dėl savo intensyvumo, bet ir dėl subtilaus balanso bei brandumo potencialo.

Vynas pasižymi intensyviais ir kompleksiškais aromatais: tamsių uogų – gervuogių, vyšnių slyvų; našlaičių, cinamono, juodųjų pipirų ir tabako.

Burnoje vynas struktūruotas ir išraiškingas: tamsios uogos ir sodrus vaisiškumas dera su subtiliai integruotais prieskoniais, taninai – elegantiški, švelnūs, bet struktūruoti. Puikus rūgšties balansas ir minerališkumas suteikia ilgą, rafinuotą poskonį.

Vynmedžiai auga 450 – 650 metrų virš jūros lygio, ant aukščiausių apylinkės šlaitų, saulėta vietovė su vėsus naktinis oras suteikia vynams gaivų rūgštingumą, aromatų intensyvumą ir eleganciją. Vynas 24 mėn. brandintas ąžuolo statinėse.

Tinka prie

Rekomenduojame tiekti 16–18 °C temperatūros prie jautienos kepsnių/troškinių, žvėrienos, brandžių sūrių.

Įvertinimai

• Wine Advocate