Braida di Giacomo Bologna Brachetto d'Acqui 2024 0,375L

Vyno informacija

Braida di Giacomo Bologna Brachetto d'Acqui 2024 vynas – tikras aromatinės elegancijos pavyzdys iš Pjemonto regiono: gaminamas 100 % iš Brachetto vynuogių veislės ir pažymėtas DOCG statusu, tad atspindi regiono klasikinę stilistiką. Vynas išsiskiria lengvai putojančia struktūra, salstelėjusiu charakteriu ir dideliu vartojimo universalumu. Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie ieško kažko lengvo, žaismingo ir aromatingo – bet kartu išlaikančio regiono ir vynuogių veislės autentiškumą.

Kvapas – intensyvus ir aromatingas: ryškių prinokusių raudonųjų uogų (braškių, miško uogų), subtilių rožių žiedlapių bei džiovintų raudonųjų vaisių bei razinų natos. Šios aromatinės linijos suteikia vynui jaukų salstelėjimo įspūdį bei kartu – gaivumą ir žaismingą stilių.

Burnoje vynas pasižymi švelnia puta (putojančiu charakteriu), saldumu, tačiau neapkrauta tekstūra – švelniai ir elegantiškai nuvilnija per gomurį. 
Rūgštis suteikia gyvumo. Ilgas uogiškas poskonis. Tai – vynas, kuris žaidžia saldumu, tačiau išlaiko dinamiką ir rafinuotumą.

Vynuogės rūpestingai nuskintos rankomis. Maceracijos procesas truko 36-48 valandas reguliuojamoje temperatūroje. Sultys fermentuotos nerūdijančio plieno talpose. 

Likutinis cukraus kiekis: 117g/l.

Tinka prie

Patiekti 6-8 °C temperatūros prie uogų pyragų ( ypatingai Kalėdinių panetonių),desertų, šokolado, šviežių uogų.

Įvertinimai

• Falstaff