Vega Sicilia Oremus Luxury Legends 5 /1972-2000-2013/ 0,5L

Vyno informacija

Vega Sicilia Oremus “Luxury Legends 5” (3×0,5 l) – Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos kolekcinis rinkinys

Išskirtinis, medinėje dėžėje pateikiamas rinkinys iš trijų istorinių „Oremus“ 5 puttonų Aszú derlių: 1972, 2000 ir 2013 (po 0,5 l). Tai „Vega Sicilia“ valdomo Tokajaus ūkio ikoniniai saldieji vynai, atspindintys skirtingų vynmečių stilistiką ir kilmės išskirtinumą.

5 puttonų Aszú – labai saldus, bet puikiai subalansuotas aukšta rūgštimi; medaus, džiovintų abrikosų, apelsinų žievelės, šafrano, riešutų ir kilniojo puvinio (botrytis) natos, kurios su amžiumi pereina į karamelę, džiovintus vaisius ir prieskonius.

Aszú uogos maceruojamos ~2 dienas, švelniai spaudžiamos; lėta fermentacija naujose vengriško ąžuolo statinėse; brandinimas 2–3 metus mažose 136–200 l statinėse ir dar ~1 metus butelyje.

Trijų kartų panorama: nuo brandžios klasikos (1972) iki brandžių modernių metų (2000) ir jaunesnės, gyvos interpretacijos (2013) – retas šansas paragauti Oremus evoliucijos.

Tinka prie

Patiekti 10–12 °C puikiai tinka prie mėlynojo pelėsio sūrių, foie gras, pistacijų ar apelsininių desertų.