Tyrrell's Shiraz Hunter Valley 2022

Vyno informacija

„Hunter Valley Shiraz“ gaminamas iš rankomis atrinktų geriausių valdos ir aplinkinių vietovių vynuogynų.

Šis modernus, vidutinio kūno australiškas ‘Shiraz’ pasižymi ryškiais raudonųjų vaisių ir pikantiškų prieskonių aromatais. Tie patys kvapai atsiskleidžia ir burnoje, kur darniai dera pirminiai, sodrūs vaisių skoniai bei švelnios, pikantiškos natos.

Laikantis aukščiausių standartų, būdingų pavyzdiniam „Vat 9 Shiraz“, „Hunter Valley Shiraz“ yra kruopščiai vinifikuojamas. ‘Shiraz’ vynuogynų amžius siekia 40 metų. Vynuogių kekės yra atrenkamos, bet nesmulkinamos – taip fermentacijos metu išsaugoma daugiau sveikų uogų, siekiant pabrėžti vaisių grynumą ir užtikrinti švelnų taninų išsiskyrimą.

Vynas brandinamas didelės talpos (2700 litrų) prancūziško ąžuolo statinėse.

Tinka prie

Tiekti 16-18 °C prie jautienos kepsnio su pipirais, mėsainio su plėšyta kiauliena arba ilgiau brandintais sūriais.

Įvertinimai

• James Suckling