Torre de Oña El Camino DOCa 2021

Vyno informacija

Torre de Oña El Camino 2021 – tai charizmatiškas vynas, derinantis klasiką su modernia interpretacija: jis turi gilų vaisiškumo sluoksnį, rafinuotą prieskonių spektrą ir puikų struktūrinį balansą. Tai aukštos klasės vynas iš DOCa Rioja Alavesa (Šiaurės Ispanija), pagamintas prestižinės Torre de Oña vyninės – La Rioja Alta S.A. (projekto Viñedos Artesanales) naujoje vyninėje.

Vynas pasižymi intensyviu aromatų spektru: raudonos ir tamsios uogos (serbentai, avietės, gervuogės), prieskoniai ir žolelės, delikačios tabako, gvazdikėlių, ličio ir karamelės užuominos.

Vynas vidutinio kūno, bet ne sunkus, su puikiai integruotais taninais. Skaidrus vaisiškumas, subalansuota rūgštis, šilkinių taninų tekstūra ir sodrus vaisių derinys. Ilgai išliekantis poskonis, papildytas prieskonių ir miško uogų niuansais, suteikia vynui didelį gylį ir rafinuotumą.

Vynuogės rankomis nuskintos nuo ~80 m. senumo lauko vynuogynų Elvillar de Álava kaime. Fermentacija švelni (12 dienų vynuogės laikytos žemoje temperatūroje prieš fermentaciją), alkoholinė fermentacija vyko vėsiuose nerūdijančio plieno induose. Brandinimas: ~14 mėn. 500 L prancūziško ąžuolo statinėse, vykdyta malolaktine fermentacija.

Pagaminta tik ~3 680 butelių labai ribota produkcija.

Tinka prie

Patiekti 12-14 °C temperatūros prie raudonos mėsos troškinių, vytinto Iberico kiaulienos kumpio, sūrių.

Įvertinimai

• Wine Advocate
• Decanter
• Robert Parker
• James Suckling